金沢駅周辺での新規出店情報などの動きを見ていきます。
1．ジャンカラが金沢駅東口に進出！
「ジャンカラ」ことジャンボカラオケ広場が金沢駅東口に2017年4月28日にオープンしました！進出するのは北陸地区初進出となります。
関西発のリーズナブルなカラオケチェーン店です。
出店したのは、金沢駅東口の「サイジョーリースビル」の1階から4階です。（当ブログでも建設工事を取材していました）
向かいには地上8階建ての飲食系テナントが入る予定のビルも建設中で、金沢駅東口の新エリアとして人通りも増えそうです。
4月の開店前の工事の様子です。
2．金沢フォーラスに大人気パンケーキ店がオープン！
（ろぺ さん（@kamiusagi0224 ）提供）
金沢フォーラス6階に大人気のパンケーキ店 幸せのパンケーキが2017年5月1日にオープンしました！
幸せのパンケーキは、大阪発のパンケーキ店で、”驚きのふわとろ感”が体験できるパンケーキとなっています。
店舗は、大阪をはじめ、東京表参道、仙台、神戸、横浜など全国に14店舗あり、金沢店は北陸地区初進出です！
（ろぺ さん（@kamiusagi0224 ）提供）
GWには4時間待ちだったというツイートも見られました。
ここ数年で金沢市中心部にはパンケーキ店がたくさん増えました。
大都市圏に出店しているものから、MEGUMIさんプロデュースのお店まで様々。食べ比べてみるのもよさそうです。
幸せのパンケーキ（http://magia.tokyo/shop）
3．unicoが竪町から金沢百番街Rintoへ移転
インテリアショップのunicoは、金沢市竪町のタテマチストリート沿いの店舗を閉店し、金沢百番街Rintoに移転しました。
金沢百番街Rintoのお店は2017年4月7日にオープン済みです。
ウニコ金沢店公式ブログ（http://unico-lifestyle.com/StaffBlog/kanazawa/）
unico金沢店は2012年にタテマチストリートのダイソー跡に出店しました。
2017年2月に金沢百番街への出店情報が掲載され、移転するのか2号店となるのか注目していましたが、移転だったみたいです。
ちなみに、金沢百番街のうつのみやが2区画にわたって出店していたのですが、そのうちの1区画がunicoになりました。
跡地は何になるのか、また情報が入り次第お知らせします。
隣接地には、ファーストモータースが建設する店舗付賃貸マンションの予定地があります。（旧東京ストア―跡地）
4．ヴィサージュ1階にセブンイレブンが出店
金沢駅東口のヴィサージュビルの1階にセブンイレブンが出店するみたいです。金沢駅東口のセブンイレブンは初めてとなります。
店舗名はセブンイレブン金沢昭和町店となり、2017年5月24日オープン予定です。
ヴィサージュビルが面する本町2丁目交差点の角地には既に、サンクス金沢本町店、デイリーヤマザキ金沢昭和町店があり、交差点の角地がすべてコンビニになってしまいます。
5．金沢駅西口に塚田農場がオープンします！
金沢駅西口に塚田農場が出店することが明らかになりました！
2017年6月7日オープンです。
塚田農場は『日南市じとっこ組合』などを展開する株式会社エー・ピーカンパニーが運営する地鶏居酒屋チェーンで、自社、提携農家で育てた地鶏の100％を使用していることが特徴となります。
北陸3県では福井県に出店しており、石川県に出店するのは初となります。出店するのは、マストスクエア金沢の店舗棟2階となります。
金沢駅西口バスターミナルに面し、1階にはIMMフードサービスが運営する 金沢回転寿司輝らりが出店しています。
大手居酒屋チェーンの進出により、金沢駅西口も賑わいそうです。
塚田農場（http://www.tsukadanojo.jp/）
6．金沢駅西口に金沢初！ミクソロジーバーがオープン！
今紹介した、塚田農場の区画の隣には、ミクソロジーバーのTHE STATION BAR Mixology （ ザ ステーション バー ミクソロジー ）が2017年4月21日にオープンしました！
ミクソロジーとは、フルーツや野菜、ハーブ、スパイス等の新鮮な素材をスピリッツなどと組み合わせたカクテルのことです。
見た目もオシャレなカクテルだそうで、私も一度は飲んでみたいです。
店内は今までの金沢駅西口とは思えないほど高級感あふれるバーとなっており、VIPルームも設けられているとのこと。
運営は、1階の金沢回転寿司輝らりを運営している、IMMフードサービスです。
（北國新聞より引用）
金沢駅西口に進出予定のハイアットセントリック金沢が完成すると、ホテルの高級感あるライトアップを見ながらカクテルが飲めそうですね。
THE STATION BAR Mixology （http://immfoodservice.com/shops/）
7．バルorgan が オリヅル にリニューアルします！
求人誌の情報ですが、金沢駅東口のバルorganが和食を中心としたオリヅルにリニューアルするそうです。2017年6月オープン予定です。
8．金沢百番街くつろぎ館があんと西にリニューアル
金沢百番街くつろぎ館がリニューアルし、金沢百番街あんと西 となり、オープンしました！
詳しくはこちらをご覧ください↓
参考記事
金沢市内の7つの動き 2017.3
金沢駅周辺に「北陸地区初出店」が続々と！ 2017.2
金沢・香林坊にOPEN予定の話題の5つのお店！2016.11
金沢・ひがし茶屋街の6つの動き！
金沢市中心部の10個の動き！ 2016.10
金沢市中心部の8つの動き 2016.4
